Ristretto Origin India

Intenso y picante
Ristretto Origin India es un borde de conexión de Arábicas con un toque de Robusta desde el sur de la India. Una de cuerpo completo con un Ristretto carácter y especias distintivas notas.
procedencia
Los granos de Arábica y Robusta seleccionados esta mezcla prosperan en el sur de la India, a la sombra de grandes árboles que también proporcionan pimiento cultivados localmente y otra protección de plantas de especias. El Robusta crece a gran altura y es un café muy puro, intenso, con una multa de amargura.
Roasting
El Arabica es ligeramente tostado, para preservar sus aromas sutiles, mientras que el tostado de Robusta se hace más fuerte, de modo que la intensidad deseada y un cuerpo fuerte pueden desarrollar. Debido a la molienda fina del cuerpo se apoya más y amplificado el sabor.
perfil aromático
Cacao y notas vegetales y un ramo picante del clavo, pimienta y nuez moscada.